Tentekomai

스코틀랜드 각지의 증류소가 빚어낸 개성 넘치는 향미가 빼곡히 진열된 Tentekomai는 위스키 애호가의 호기심을 자극하는 바다. 메뉴에는 하이랜드와 스페이사이드 지역을 중심으로 한 스카치위스키가 풍부하게 갖춰져 있어, 캐스크와 제조 방식에 따른 차이를 한 잔씩 음미하며 비교해 볼 수 있다.

하이랜드 지역의 병이라면 영국 왕실 조달 허가를 받은 역사를 지닌 '로열 로크나가 12년'이나 '로열 브라클라 12년'처럼 시나몬과 홍차를 연상시키는 화사하고 쌉싸름한 풍미가 돋보인다. 여기에 해안가의 갯내음이 스치는 '올드 풀트니 12년'과 '오반 14년', 귀부 와인 통에서 숙성을 마친 '털리바딘 소테른'까지, 힘 있는 몰트부터 그윽한 피니시의 보틀까지 다채로운 맛이 이어진다.

스페이사이드의 화사한 결을 짚어보고 싶다면 셰리 통 숙성 특유의 단맛과 스파이스가 어우러지는 '맥캘란 더블 캐스크 12년'이나 '글렌파클라스 12년', 바닐라와 크리미한 단맛이 부드러운 '아벨라워 10년'도 좋은 선택이다. 블렌디드의 키 몰트로 이름난 '스트라스아일라 12년'이나 묵직한 피트를 살린 '벤리아크 큐리오시타스 10년' 등, 취향에 맞는 향미를 따라 다음 잔을 골라가는 즐거움이 있다.

위스키 외에도 맥주와 와인, 칵테일 등 주류 선택지가 두루 마련되어 있으며, 차분한 분위기 속에서 혼자서도 여유롭게 잔을 기울이기 좋다. 테이블 서비스를 받으며 호젓한 밤을 보낼 수 있는 곳으로, 퇴근길이나 메구로 산책의 마지막 코스로 들르기 적당하다.